为什么北方人比南方人喜欢泡澡堂子?

2019-11-06 作者:风俗习惯   |   浏览(190)

原标题:为什么南方人受不了北方澡堂|大象公会

虽然南方也有澡堂子,但是非常少,而这在北方却很常见?按理来说,现在每家每户都有浴室,也不会没有热水,为什么还要去澡堂子呢?不会觉得一起光身子洗澡很难为情吗?或者大家会考虑共浴泡澡的卫生与否这件事吗?

网络段子中在北方大学澡堂里瑟瑟发抖的南方人,似乎一生里从未踏入过公共浴室,更绝对没有见识过北方澡堂毫无遮挡、完全赤诚相见的阵仗。这是真的吗?为什么会出现这种情形?

8455新澳门路线网址 1为什么北方人爱泡澡堂子?1、泡澡。由于条件所限,不是每个家庭都能安装足够大的浴缸,在自己喜欢的温度下尽情地泡。泡澡的乐趣不是冲凉所能代替的。8455新澳门路线网址 2为什么北方人爱泡澡堂子?再比如,所在的城市多温泉,那可能大多数洗浴中心水池中都是用水车运来的温泉水,不是温泉水的澡堂都没有竞争力,泡温泉已经成了人们的习惯了;8455新澳门路线网址 3为什么北方人爱泡澡堂子?2、搓澡。在家里洗澡,空间有限,搓起澡来十分局促,在洗浴中心,有专门人过来搓澡,省力、省事;8455新澳门路线网址 4为什么北方人爱泡澡堂子?3、配套服务。在澡堂洗澡不同于在家冲凉,泡个热水澡舒筋活血、飘飘欲仙,然后搓澡搓的干干净净,在之后就是其它的配套服务了。8455新澳门路线网址 5为什么北方人爱泡澡堂子?有的人喜欢做个奶浴,有的好拔火罐,有的喜欢修脚,有的喜欢足疗,有的热衷按摩,所以洗浴间宽敞的空间以及休息大厅为人们提供了各种服务;8455新澳门路线网址 6为什么北方人爱泡澡堂子?4、文化原因。笑道人的回答包含了这方面的内容,在北京、东北等地,泡澡堂由于由来已久已经形成了特定的文化。8455新澳门路线网址 7为什么北方人爱泡澡堂子?洗澡堂不仅仅是洗澡的地方,还是和老街坊们聊天的地方,是斗蛐蛐睡午觉的地方,甚至是票友们唱戏的地方……8455新澳门路线网址 8为什么北方人爱泡澡堂子?5、功能拓展。由于社会的发展,洗浴中心也随之发展,档次分明,有几元钱一张门票的大众浴池,有二三十元的温泉浴池,也有上百元一张门票的豪华洗浴中心。8455新澳门路线网址 9为什么北方人爱泡澡堂子?豪华的洗浴中心往往和餐饮、酒店、健身中心为一体,昂贵的门票使我们不难想到,来里面洗澡的有不少是请客来的。8455新澳门路线网址 10为什么北方人爱泡澡堂子?在东北地区,洗澡和吃饭差不多普遍,托人办事,吃完饭后接着就是请人洗澡8455新澳门路线网址 11为什么北方人爱泡澡堂子?总的说来,北方的人们去澡堂洗澡,是习惯,并且有很久的历史了,不存在什么难为情的问题。8455新澳门路线网址 12为什么北方人爱泡澡堂子?如今随着家家户户都能洗澡,大家虽然会每天会在家里洗澡,但是人们大多还是会定期去澡堂,享受那种无拘无束、朦朦胧胧、干干净净、舒舒服服!8455新澳门路线网址 13为什么北方人爱泡澡堂子?澡堂子也越来越少了,取而代之得失各种桑拿房和温泉旅馆,渐渐地,不知道澡堂子这种独特的文化现象是否会消失呢?

文|蒲灵婕

每年九月开学季,网络段子手都免不了开发同一个题材:「南方学生进北方大学澡堂被吓哭了」。



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这类段子有鲜明的地图炮色彩,若它出自北方人之手,多是嘲笑南方人「矫情」。若出自南方人之手,则多为讥讽北方人落后,不讲究,缺乏隐私观念。

这种经典叙述里的南方学生,似乎一生中从未踏入过公共浴室,更绝对没有见识过北方澡堂毫无遮挡、完全赤诚相见的阵仗。

但问题是,公共澡堂真的是北方的专利吗?

中国哪里澡堂最多

为了回答这个问题,我决定以「浴池」、「浴室」、「澡堂」为关键词,搜索所有在工商局注册过的,并且在营业的室内公共洗浴场所。

为了避免十分高档的洗浴中心被计入统计,我只保留了注册资金在5万元以下的公共浴室,当然还排除了「汽车澡堂」、「宠物澡堂」等结果。根据统计的数据,得到了下面的中国公共浴室数量分布图:



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统计的结果出乎意料:全国澡堂数量最多的省份是辽宁、山东和安徽三省。除了东北地区的澡堂数量毫不令人意外,华北和长三角地区的澡堂数量也惊人的多。

结果很明显:中国澡堂的分布并不能用传统南北分界来解释,网络段子中描写的南方人对北方澡堂的陌生,在澡堂分布上并不能成立。

在秦岭-淮河线以南,江苏、浙江、安徽和河南南部都是澡堂密集地区,而北方的内蒙古、甘肃、宁夏和青海等面积辽阔的大省相比之下澡堂却少的可怜。

南北方地区在澡堂数量上的差异虽不如想象的明显,但在澡堂的命名上依旧有着好玩的区别:



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北方省份公共浴室多起名为「浴池」,而南方多为「浴室」。无论南北,公共浴室的起名已经很少再用大家口头上偏好的「澡堂」。

那么,为什么南方经济发达、素有中产自觉的长三角地区,也有这么多的公共澡堂呢?

南方人也能去澡堂

从历史的角度上看,长三角澡堂的繁盛并非现代现象。早在明清时期,南京、苏州等江南城市就有了发达的澡堂文化,苏州老城甚至有一条以低端公共浴池命名的「混堂巷」遗留至今。

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对这一现象的解释,其实也并不复杂,从世界范围来看,澡堂历来是城市化的产物,是大城市的标配。明清时的江南,正是当时中国城市化程度最高的地区。

从历史上说,中国的公共澡堂兴起于宋代,且迅速形成了可观的规模。

北宋东京城内,商业浴堂遍布全城。有的街巷以经营浴室为特色,还出现了「浴堂巷」的地名。到了南宋,都城临安中更是有「三千浴所」,部分浴室经营规模甚至大到可供百余人同时洗澡。

促成公共澡堂蓬勃发展的原因,正是两宋时期空前的城市化。

根据法国汉学家谢和耐先生的说法,中国11-13 世纪的人要比此前各个时代的人都更乐于迁徙 ⋯⋯农村生活的艰难、城市小业主的数目之巨和名目繁多、城市的吸引力、财富和娱乐中心等 , 这一切都引发了流民和贫苦农民涌向大城镇的浪潮。

先后作为都城的汴京(即东京,今开封)和临安(今杭州),都是当时世界级的超级大城市。聚集在这些城市里的人们,无论是四处奔波的旅客和商贾,还是密集居住的坊郭户,都需要公共澡堂来解决洗澡问题,这与其地理位置的南北并无关系。

在一千年前的西方,同样的进程已经发生在罗马帝国。拜占庭灭亡后,西方公共浴室文化又被奥斯曼帝国继承,演变为今天依旧流行于中东和欧洲的土耳其浴。

宋朝灭亡后,城市化带来的浴室却传承下去。到了明清时,人们上浴堂泡澡聊天不仅是享受,也成为了一种时尚。全国各地都有公共浴堂,当时的人们称之为「混堂」,意为进入澡堂的人鱼龙混杂、不分高低贵贱混在一起洗浴。

而传统洗浴文化最为兴盛的城市,莫过于扬州。

清乾隆时期,扬州因运河贸易的兴盛,进入极盛,经济富庶,百业兴旺,公共浴堂遍布全城。「早上皮包水,晚上水包皮」成为了扬州人推崇的生活方式,扬州修脚更从此扬名。



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● 三义阁永宁泉,是扬州浴室老字号之一,建于咸丰六年(1856)。



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● 「早上皮包水,晚上水包皮」生动描绘了老扬州人的传统生活:早晨进到面店或茶馆 ,品茶吃蒸饺、面条或包子,揭开新一天的帷幕;晚上进到澡堂, 舒服地泡澡、搓背、修脚,清爽地结束一天

城市的繁荣和人口涌入造成澡堂兴盛,同样可以解释,近现代以来以上海为代表的长三角新兴城市为什么也有这么多的澡堂。

1843年,开埠前上海县的人口约50万,到1949年,上海已经发展成为人口超过500万的特大型工商业城市。

涌入这座城市的大多数人群都住在拥挤的弄堂,不可能在私人居所解决洗澡问题。因此,与人口增长相伴的,是上海公共澡堂的跃进。

上海人将公共浴室称为「混堂」,将泡澡堂称为「孵混堂」。20世纪30年代,上海公共浴室达到了行业发展的巅峰,大观园、逍遥池、浴德池等公共浴室盛极一时。



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● 浴德池始建于1917年,到1948年时有6个等厅,243只座位,208个职工,成为沪上一流特等名店。1956年浴德池改为地方国营后,改变经营方向,面向大众,生意仍较萧条,特别在文革中,废止了高档服务,三楼改为低档旅馆,成了一家普通浴室。1980年代后,浴德池再次改建成一家高级浴室,当时擦背洗身的侍者会将客人全身污垢搓成一个小圆球当做纪念品让客人带走

江南公共澡堂的最后一次繁荣,发生在上世纪八九十年代:劳动密集制造业的崛起,吸引了大量寻求机会的外来务工者,在他们聚居的地方,总有价格平价、方便快捷的公共浴室。

在此同时,老式混堂却开始没落,现存的客人多是养成消费习惯的老人和居住在附近的打工者。对于偶尔想要泡澡放松的当地人,那些装修明亮,可以蒸桑拿,做水疗的浴池成为了更好的选择。



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